Surface totale : 1063 m2, soit 535 places assises pour un repas avec piste de danse, 612 places assises pour une réunion.
Matériel à disposition :
130 tables (dimensions :183x76 cm), 612 chaises,
2 chariots de 3 plateaux avec roues frein (dimensions : 55,4x90 cm),
1 meuble bas chauffant ventilé,
étagères murales,
1 armoire frigorifique 1400 litres,
2 dessertes réfrigérées,
3 échelles 20 niveaux p/assiettes non chauffant avec 20 grilles chacunes,
40 cintres antivol en plastique.
Entrée de l'espace CristalHall intérieur de l'espace CristalCuisine de l'espace CristalLa grande salle de l'espace CristalLes sanitaires de l'espace CristalPlan de la grande salle de l'espace Cristal
Surface totale : 460 m2, soit 350 places assises pour un repas et 400 places assises pour une réunion.
Matériel à disposition :
60 tables (dimensions :160x80 cm), 400 chaises,
1 congélateur,
1 réfrigérateur,
1 armoire chauffante,
2 plaques chauffantes,
6 tables de cuisines.
Extérieur de la salle BrassensIntérieur salle Brassens côté EstIntérieur de la salle Brassens côté ouestIntérieur de la salle Brassens côté ouestCuisines de la salle Brassens
